الغذاء والدواء: 4 طرق لطهي الطعام تجعله أكثر صحة

صراحة – الرياض : قالت هيئة الغذاء والدواء انه عند إعداد وجبة الفطور أو السحور ، يجب الحرص على طهي الطعام بطريقة أكثر صحة.

حيث اوضحت ان هناك 4 طرق لطهي الطعام تجعله أكثر صحة:

الشواء
– إضافة نكهة للطعام
– استخدام القليل من الزيت
أو يمكن الاستغناء عن الزيت

السلق
– سرعة طهي الأطعمة
– لا يتم استخدام الزيت

القلاية الهوائية
– سرعة طهي الأطعمة
– استخدام القليل من الزيت
أو يمكن الاستغناء عن الزيت

البخار
– لا يتم استخدام الزيت