صراحة – الرياض: ترأس معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي وفد المملكة العربية السعودية المشارك في مؤتمر هيئة الدستور الغذائي الذي عُقد في مقر منظمة الأغذية والزراعة (FAO) بإيطاليا مؤخراً، وناقش سلامة الغذاء وتعزيز المشاركة في الدستور الغذائي وتسهيل التجارة الآمنة وعبء الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.
واجتمع الدكتور الجضعي خلال المؤتمر مع مسؤولين في جهات دولية متخصصة، إذ بحث مع الأمين العام لهيئة الدستور الغذائي توم هايلنتد تعزيز التعاون والتدريب التطبيقي لموظفي “الغذاء والدواء” في هيئة دستور الأغذية، وأهمية أن تكون المملكة العربية السعودية عضوًا في لجان الخبراء المتخصصة التي تعمل مع هيئة دستور الأغذية، إضافة إلى تسليط الضوء على الخطة الاستراتيجية للهيئة وتعزيز تواجدها دولياً.
كما ناقش معالي الرئيس التنفيذي للهيئة مع الرئيس التنفيذي لمعايير الغذاء الأسترالية النيوزيلندية الدكتور مارك بووث أوجه التعاون، بما في ذلك برامج التدريب التطبيقي في مجالات التقييم الغذائي.
يُذكر أن هيئة الدستور الغذائي (Codex Alimentarius) جهاز مشترك بين منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، وتهدف إلى حماية صحة المستهلك وضمان ممارسات تجارية عادلة في مجال تجارة الأغذية من خلال وضع مواصفات غذائية دولية، وتتألف هيئة الدستور الغذائي حالياً من 189 عضواً تمثل البلدان الأعضاء ومنظمة الاتحاد الأوروبي.