أمانة الأحساء تضبط 19 مسلخًا عشوائيًا فى أول أيام عيد الأضحى

صراحة – الأحساء : كشف أمين الاحساء المهندس عادل بن محمد الملحم عن ان الامانة ممثلة في لجنة متابعة المطابخ والاحواش العشوائية بوكالة الخدمات ضبطت اليوم الثلاثاء ” أول ايام عيد الاضحى المبارك ” 19 مسلخاً عشوائياً مخالفاً على امتداد مواقع برية واخرى زراعية ، تقوم عليها عمالة وافدة ” 40 عاملاً ” عمدت الى القيام بالذبح العشوائي خارج المسالخ المعتمدة التابعة للامانة في ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية.

وبين أن عدد الذبائح التي تم ضبطها ومصادرتها وإتلافها أكثر من 200 ذبيحة ، مؤكداً على ان اللوائح البلدية شددت على منع الذبح العشوائي وتطبيق اقصى الجزاءات بحق المخالفين ومصادرة وإتلاف المضبوطات ، موضحاً ان الذبح العشوائي له نتائجه السلبية على الأفراد والمجتمع بصفة عامة كون من يقومون بهذه العملية  عمالة غير مختصة، اضافةً الى غياب الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرض الذبائح للفساد السريع بسبب التعرض للملوثات الخارجية مما يسبب تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم، وكذلك عدم ضمان نظافة وتعقيم الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيز يكون سبباً في تلوث اللحوم ،لافتاً إلى أن عدم التخلص السليم من مُخلّفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة وتشويهها بصرياً.

بدوره، حذر رئيس بلدية الهفوف رئيس لجنة متابعة الذبح العشوائي الدكتور قاسم الهزوم من خطورة ذبح الانعام خارج المسالخ المعتمدة حفاظاً على الصحة العامة للمستهلك ومنع انتقال الأمراض المعدية المشتركة، وكذلك عدم الإضرار بالبيئة وتشويه المظهر العام للمنطقة ،واشار االهزوم إلى أن اللجنة أعدت خططاً دائمة لضبط مخالفات الذبح العشوائية وإزالة المواقع التي يتم فيها ذلك واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين ، ويضيف الهزوم جهود الأمانة في هذا الجانب تأتي لتؤكد على اهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة وماتقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الانعام ، بالاضافة الى التشديد على مخاطر الذبح العشوائي خارج مسالخ الامانة ومايترتب على ذلك من غياب الكشف الصحي البيطري على الذبائح قبل وبعد الذبح وعدم توفر الاشتراطات الصحية للموقع والجزارين المتجولين وماتسببه مُخلّفات الذبائح من اضرار بالبيئة .