أمانة الاحساء تضبط عمالة تُحضّر (اطعمة المدارس والمطاعم) وتتلف 3,3 طن أغذية فاسدة
صراحة – نواف العايد :ضبطت أمانة الأحساء ممثلة في بلدية الهفوف عمالة تقوم بتحضير وتخزين المواد الغذائية في مقر إقامتها وبيع ما يتم إنتاجه على المدارس والمطاعم بأسماء وهمية “تديرها عمالة وافدة”، كما داهمت موقع آخر مخالف تقوم العمالة فيه بتحضير وطبخ الأغذية ” وخاصة تجهيز وجبة الشاورما ” ونقلها الى المطاعم.
وأفاد رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم، أن العمالة عمدت إلى تحضير الأغذية في منافذ غير مرخصة وسط بيئة غير صحية وافتقاد الشهادات الصحية وتدني النظافة العامة والشخصية مع وجود القوارض والحشرات، اضافة ً الى تداول الأغذية ونقلها وتخزينها بطرق غير صحية ووجود أغذية مجهولة المصدر وتالفة.
وأضاف أنه تم مصادرة واتلاف المواد الغذائية الغير صالحة للإستهلاك الآدمي والأدوات المستخدمة في هذا النشاط المخالف وتطبيق اقصى العقوبات وفق اللوائح والأنظمة بحق مخالفي الاشترا طات البلدية، مبينا انه تم مصادرة واتلاف 3358 كيلو جرامًا من المواد الغذائية الفاسدة شملت ( 399 كيلو جرامًا من الخضار ، و 314 كيلو جرامًا من الحوم ، و 1630 كيلو جرامًا من الطحين وخميرة الخبز ، و 1015 كيلو جرامًا منتجات مواد غذائية أولية ، و 1013 كيلو جرامًا أدوات تحضير ).
من جانبه أوضح المتحدث الرسمي لأمانة الاحساء خالد بن محمد بووشل أن هذه الحملات تأتي ضمن خطط الأمانة المستمرة لمتابعة مواقع تحضير وتداول المواد الغذائية في غير منافذها، مؤكدًا أن المواطن يمثل عين الرقيب للأمانة وتعاونه فاعل في الإبلاغ عن الملاحظات والمخالفات عبر وسائل التواصل المتعددة ( الرقم المباشر “940”، والبريد الالكتروني [email protected]، والرقم الموحد 920011050 ، وقنوات التواصل الإجتماعية.
