“أمانة جدة” تغلق 3 منشآت غذائية لرصد عددا من المخالفات
صراحة – نواف العايد : ضمن جهود أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة.قامت بلدية جدة الجديدة الفرعية بالإغلاق شركة “متاجر سروات” بحي الروضة حيث تم رصد المخالفات التالية “:
1- تدني مستوى النظافة العامة.
2-وجود حشرات وقوارض ووجود فضلات القوارض.
3- استخدام الممرات والارتدادات للتخزين
4- تخزين المنظفات المنزلية والمبيدات الحشرية بجوار الاغذية.
5- عدم تغطية الأرضيات بالبلاط وعدم صيانتها.
6- أدوات الطبخ المستخدمة للطعام غير صالحة للاستخدام وقابلة للصدأ.
7- سوء حفظ المواد الأولية.
8- عدم تخزين المواد الغذائية في المستودع في صفوف منتظمة غير مكدسة.
وقامت بلدية جدة الجديدة الفرعية بالإغلاق “برجر كنج” بحي السلامة حيث تم رصد المخالفات التالية:
1- تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية.
2- تخزين المنظفات المنزلية والمبيدات الحشرية بجوار الاغذية.
وقامت بلدية المطار الفرعية باغلاق مطعم “ركن جحا” بحي البوادي شارع قريش حيث تم رصد المخالفات التالية
1- عرض مواد غذائيه مجهولة المصدر.
2- تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية.
3- عدم تغطية أوعية النفايات.
4- جروح مكشوفة واعراض مرضية على احد العمال.
5- سوء حفظ المواد الغذائية.
6- عدم ارتداء زي موحد للعاملين وقفازات وكمام وغطاء رأس.
7- عدم تجديد رخصة المحل.
8- عدم توفر مصائد حشرات كافية.
