(إطعام) تنظم أول مؤتمر دولي لحفظ الطعام من الهدر
صراحة – نواف العايد : برعاية صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض تنظم الجمعية الخيرية للطعام (إطعام) في مدينة الرياض مطلع العام المقبل 2017م اول مؤتمر دولي لحفظ الطعام من الهدر تحت شعار ” حفظ الطعام هو الحل ” بمشاركة شخصيات محلية ودولية لتقديم خبراتهم وتجاربهم العالمية في مجال حفظ الطعام .
واعتبر رئيس لجنة إطعام بمنطقة الرياض هشام بن عبد العزيز الصغير أن دعم ورعاية صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض لمؤتمر ومعرض (حفظ الطعام.. هو الحل) سيساهم بشكل قوي في تفوقه وتميزه على الساحة المحلية و يساهم أيضاً بوصول أصدائه لخارج الوطن.
واكد الصغير ان هذا المؤتمر يأتي بهدف إطلاع المجتمع على الممارسات السلبية في التعامل مع النعم، ولتعريفه بأفضل الممارسات الإيجابية للاستفادة منها، وتبادل الخبرات في مجال الإستفادة من فائض الطعام.
كما قدم المدير التنفيذي لإطعام الرياض عامر بن عبد البرجس خالص الشكر والعرفان لصاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض يحفظه الله على رعايته الكريمة ودعمه المتواصل وتشريفه الدائم لكافة مناسبات إطعام.
واوضح البرجس أن المؤتمر سيتضمن مجموعة من المحاور ابرزها الاستفادة من فائض الطعام في عملية التدوير من خلال التجارب الدولية ،ودور الإعلام الجديد في نشر ثقافة حفظ الطعام من الهدر ،والآثار البيئية على المجتمع جراء عدم حفظ الطعام، و تعزيز السلوك التطوعي في القطاع الخيري حيث سيتم طرحها من خلال نخبة من الأساتذه من قطاعات مختلف داخل وخارج المملكة .
مؤكداً أن مؤتمر ” حفظ الطعام ..هو الحل ” جاء كمحاولة جادة لنشر ثقافة شكر النعم ، وترشيد استخدامها تحقيقًا لمفهوم التنمية المستدامة ، وبقائها للأجيال المتعاقبة.
وأن الهدف الذي تطمح (إطعام)الوصول إليه من خلال هذا الحدث، هو توعية المجتمع بأهمية حفظ الطعام، وتوزيع الزائد من الطعام على المستفيدين بأفضل معايير الجودة ، وتحفيز كافة فئات المجتمع على العمل الخيري التطوعي، بالإضافة الى الإطلاع على التجارب الدولية في هذا المجال والخروج بتوصيات يمكن الاستفادة منها وتطبيقها في المملكة.
وعلى هامش المؤتمر سيتم إنطلاق معرض إطعام الذي يتألف من اركان مخصصة للشركات الراعيه والداعمة لبرامج إطعام في نشر ثقافة حفظ الطعام من الهدر.
