“امانة نجران” تضبط منزلاً يجهز المأكولات لأحد البوفيهات المشهورة

و أوضح مدير إدارة الرقابة الشاملة عبد العلي المكرمي أنه خلال الجولة تمكن فريق العمل من ضبط عدد من العمالة الوافدة يقومون بتجهيز خبز (الشاورما) داخل منزل سكني , ولا يملكون شهادات صحية و يعملون بمهن مخالفة , حيث تم العثور على حشرات ” صراصير” في موقع العمل بالإضافة الي تصريف مياه الى جوار مكان التحضير مباشرة واستخدام دورة مياه سيئة النظافة في غسيل الأدوات وأواني الطبخ , و قال المكرمي أنه بعد الكشف على مصدر المياه وجد تلوث عالي . وبالإنتقال للبوفية وجدت مخالفات عدة منها عدم وجود رخصة المحل وقت الزيارة و سوء مستوى نظافة البوفيه واحتياجها إلى إعادة تأهيل كما تم العثور على فواكه فاسدة تستخدم في تحضير العصائر وتصريف مياه المغسلة الداخليه في وعاء مكشوف بالإضافة إلى إعادة تعبئة الكاتشب والمايونيز في أقنية بلاستيكية بطريقة غير صحية .

وتم إتلاف عدد 4 كيلو دجاج حفظت بطريقة سيئة وإتلاف لبن رائب تظهر عليه علامات التلف بالإضافة الي إتلاف أكل بائت شديد العفن . وضبط مادة التنباك ( تبغ ) داخل المحل . حيث أنه تم إغلاق البوفية لمخالفتها الاشتراطات الصحية .

وأكد مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام عبدالله آل فاضل أن الأمانة لن تتساهل مع المخالفين للاشتراطات الصحية في تطبيق الأنظمة والتعليمات الصادرة من وزارة الشؤون البلدية و القروية ، وفقاً للائحة المعدة لذلك ، كما أنها لن تتهاون في إغلاق أو فرض العقوبات و الغرامات المالية في حق المحال المخالفة ، ومصادرة وإتلاف هذه المواد ، التي من شأنها الإضرار بالصحة العامة للمواطنين و المقيمين على حد سواء . موضحا دور المواطن الرقابي وتعاونه مع الأمانة في الإبلاغ عن المخالفات والملاحظات على الرقم 940 .