“الغذاء والدواء” : لا صحة للادعاءات المنتشرة بأن التونة المعلبة عبارة عن سمك متعفن وزيت مهدرج

صراحة – الرياض :  اكدت هيئة الغذاء والدواء اليوم انه لا صحة للادعاءات المنتشرة بأن التونة المعلبة عبارة عن سمك متعفن وزيت مهدرج، وتعد سببًا للأمراض الجلدية.

وقالت هيئة الغذاء والدواء : التونـة المعلبـة هي عبارة عن منتج محضـر من أنواع أسماك التونـة النظيفـة والسليمة والمعبأة فـي عبـوات محكمة الغـلـق وتعامـل حرارياً بدرجـة كافية للتأكـد مـن صلاحيتها للمستهلك. وذلك بحسب ما نصـت عليـه اللوائح الفنيـة المعتمـدة الصادرة من الهيئة.

وان الزيوت التي تحتوي عليها التونـة المعلبة هي زيوت نباتية لا تنتج دهون متحولة

وتعد التونة المعلبة أحد المنتجات التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك ،
أما الأشخاص الأصحاء فيمكنهم تناول التونة المعلبة ضمن نظامهم الغذائي