أمانة المدينة المنورة تقوم بجولة رقابية على مطابخ الإعاشة وترصد المظاهر السلبية والإيجابية لها

صراحة-المدينة المنورة:قامت الفرق الرقابية التابعة لأمانة منطقة المدينة المنورة ممثلة بوكالة الخدمات بعمل جولات على مطابخ الإعاشة ونتج عن الجولة رصد المظاهر السلبية والإيجابية لعدد من مطابخ الإعاشة التابعة للفنادق وشركات الأغذية حيث كثفت أمانة منطقة المدينة المنورة ممثلة بإدارة مراقبة الأغذية جولاتها الرقابية على فنادق المنطقة المركزية ومطاعمها وخدماتها المقدمة للنزلاء وأوضح مدير الإدارة العامة للشؤون الرقابية بأمانة منطقة المدينة المنورة محمد الشتاء أن الفرق الرقابية بإدارة مراقبة الأغذية قامت بجولات مكثفة على جميع فنادق المنطقة المركزية ومطاعمها وخدماتها المقدمة للنزلاء ، وذلك ضمن جهود الأمانة المستمرة لحماية سلامة الغذاء المقدم لأهالي وزوار المدينة المنورة .
وبين الشتاء بأن المراقبين رصدوا خلال الجولات عدد من المطابخ التي تحضر الأطعمة بطريقة غير صحية التي تم أغلاقها الْيَوْمَ وتم أتلاف ٢٠٠٠ كيلو تقريبا من الأطعمة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحويل العمالة لوحده الضبط وتم التعامل معها وفقاً للأنظمة والإجراءات البلدية المتبعة. كما رصد المراقبون أيضا عددا من المطابخ التي تحضر الأطعمة وفقا للاشتراطات الصحية وبطريقة إيجابية التي تم زيارتها للتأكد من استمرارها في تطبيق الاشتراطات ونظام الأيزو ٢٢٠٠٠-لسلامه الغذاء (مرفق الصور التي توضح ذلك ).
وأكد الشتاء استمرار الجولات الرقابية على فترتين صباحية ومسائية وذلك طيلة أيام الأسبوع لمتابعة كافة الفنادق ومطابخ الإعاشة والمطاعم والمراكز التجارية ومعامل الحلويات لتطبيق اللوائح والاشتراطات الصحية، مهيباً بالمواطنين والمقيمين ضرورة الإبلاغ فورا عن أي حالة مشابه باتصالهم على عمليات الأمانة 940 أو عبر تطبيق الأمانة في الأجهزة الذكية (Android ) و Apple store) )أو عبر حساب الأمانة في التواصل الاجتماعي (AmanaAlmadinah @).