أمانة الشرقية تطلق مبادرة جديدة لتحسين أماكن إعداد الشاورما
صراحة – الدمام : أطلقت أمانة المنطقة الشرقية، مبادرة تعنى بالصحة العامة، تتضمن تحسين أماكن إعداد الشاورما ونقلها وصولا الى تقديمها للمستفيدين، بهدف رفع المستوى الصحي لجميع المنشآت الصحية والمتعلقة بالصحة العامة من خلال عمل زيارات ميدانية على هذه المنشآت، وتتضمن العديد من الإجراءات والطرق المتبعة في هذا الشأن.
وأكد معالي أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد بن محمد الجبير أن المبادرة التي بدأت مطلع العام الحالي تضمنت توعية جميع المنشآت التي تبيع الشاورما من خلال عدة اجتماعات وإرسال مجموعة من الرسائل التوعوية ووسائل التواصل الاجتماعي لتبيان أهميتها في المحافظة على سلامة وصحة المستفيدين وحمايتهم من أخطار التعرض للتسمم الغذائي لهذا المنتج بالخصوص، مشيرا إلى أن المبادرة تستمر (٥) أشهر بحسب ما هو مقرر لها فيما سيتم في نهاية الحملة الإعلامية تقييم المبادرة بهدف التأكد من تحقيق أهدافها ورفع مستوى الجودة مع اشراك المستفيدين في التقييم وذلك من خلال مراعاة الملاحظات التي يقدمونها لتحسين هذه الخدمة.
ولفت إلى أن المنشآت التي تتبنى هذه المبادرة سيكون لها تمييز من خلال وضع ملصق خاص بها يوضع في مكان بارز يستدل به على تطبيقها لهذه المبادرة والتي وضعت سابقا لتميز المنشآت المطبقة للبرنامج وسيتم متابعتها من خلال زيارات للمختصين للتحقق من تطبيق المبادرة بالشكل المطلوب على تلك المحلات.
وأكد المهندس الجبير على أن هذه المبادرة جاءت بعد دراسة أوضاع أماكن إعداد وتجهيز الشاورما وتقييم مستوى الخطورة بها وجاءت بهدف الحد من حالات التسمم الغذائي في الشاورما على اعتبار أن هذا المنتج يحتوي مواد ذات حساسية عالية ولذلك جاءت هذه المبادرة بتخصيص عدد من المصانع المجهزة تجهيز كامل للإعداد والتجهيز ولديها وسائل نقل مناسبة، داعيا الى مواصلة العمل وتنفيد الخطة حسب ما هو مقرر، متمنيا أن تتكمل هذه المبادرة بالنجاح المأمول وبتظافر الجميع والسعي لتحقيق الهدف منها في رفع المستوى الصحي لهذه المنشآت.