أمانة جدة تغلق “مطعم ماكدونالدز” الواقع بحي مشرفة

صراحة – محمد المحسن : ضمن جهود ‫ ‏أمانة جدة‬ المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة ‫ ‏جدة‬ وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة.
وبناء على إفادة مختبر الأمانة بخصوص العينات التي سبق أخذها من المطعم وكانت من اﻷصناف التالية:
1- بيج ماك صوص .
2- جراند تشيكن عادي(غير مطبوخ) .
3- لحم بيج تيستي(غير مطبوخ) .
4- خبز .
5- طماطم .
6- دجاج مطبوخ لسلطة .
7- قطع نجت غير مطبوخ .
8- تشيكن حراق غير مطبوخ .
9- جراند سبايسي غير مطبوخ .
10- تشيكن برجر غير مطبوخ .
11- ذرة .
12- ماك تشيكن سبايسي غير مطبوخ .
13. مايونيز .
14- خس .
15- ماك تشيكن غير مطبوخ .
16- آيس كريم .
وحيث اتضح من خلال تحليل العينات المرسل للمختبر عدم صلاحية العينات التالية :
1- طماطم.
2- آيس كريم.
عليه قامت بلدية العزيزية الفرعية بإغلاق “مطعم ماكدونالدز”
الواقع بحي مشرفة شارع فلسطين حيث تم رصد المخالفات التالية:
1- عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات الفساد والتلف غير صالحة للاستهلاك حسب إفادة مختبر الامانة.
2- مخالفة إشتراطات التجهيز.
3- تدني مستوى النظافة.
4- مخالفة إشتراطات التخزين.
5- سوء حفظ المواد اﻷولية.
6- عدم صيانة الثلاجات.
7- عدم رص عبوات المواد الغذائية بطريقة يسهل قراءة بيانات البطاقة وسحب اﻷقدم فاﻷحدث.
8- وجود حشرات بالموقع.