أمانة منطقة الباحة تنفذ 327 جولة رقابية خلال شهر رمضان المبارك
صراحة – الباحة : نفذت أمانة منطقة الباحة 327 جولة رقابية خلال شهر رمضان المبارك ،شملت المطاعم والمطابخ ، ومتابعة جميع الأنشطة التجارية للتأكد من تقيدهاوالتزامها بالاشتراطات الصحية .
وأوضح أمين المنطقة المهندس محمد بن مبارك المجلي ، أن تلك الجولات تهدف للحد من أي مخالفات أو تجاوزات تهدد صحة المستهلكين للغذاء خلال الشهر الكريم ، مشيراً إلى أن تلك الحملات الرقابية أسفرت عن مصادرة 496 كيلوجراماً من اللحوم والدجاج الفاسد ، و153 علبة مواد غذائية منتهية الصلاحية ، و132 كيلوجراما من الحلويات غير الصالحة للاستهلاك ، وإتلاف1100 صندوق فلين غير صالح للاستخدام.
وبين أن خطة الأمانة للرقابة على المنتجات الغذائية في رمضان ،تضمنت توعية العمالة في المطاعم والمطابخ بالطرق الصحيحة في حفظ وتخزين وإعداد الأغذية والممارسات الصحية للحد من مخاطر تلوث الأغذية وفسادها، وبيان مخاطر استخدام المواد الغذائية منتهية الصلاحية في إعداد الأطعمة ، وأهمية وجود شهادات صحية تثبت خلو عمال المطاعم والمطابخ من الأمراض المعدية، مشيراً إلى أن الخطة شهدت متابعة إعداد وتصنيع وبيع المنتجات الغذائية بالاشتراطات الصحية والفنية والتصدي لمخالفة تشغيل عمالة موسمية لا تحمل شهادات صحية خلال شهر رمضان المبارك .
وأكد المهندس المجلس أن خطة الرقابة الصحية على المحلات الغذائية التي نفذت خلال هذا الشهر الكريم ، تمثل امتدادًا لحملة الصيف وسلامة الغذاء ، وذلك بتنسيق وجدولة الزيارات التفتيشية للمراقبين الصحيين في البلديات لجميع المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة والمنشآت الغذائية والأسواق والمطاعم والمسالخ.
