أمانة القصيم تطلق خدمة طلب تصريح ذبح مؤقت للمطاعم والمطابخ

صراحة – القصيم:  اعلنت أمانة منطقة القصيم عن اطلاق خدمة طلب تصريح ذبح مؤقت للمطاعم والمطابخ بهدف توفير خيارات إضافية للذبح خلال موسم عيد الأضحى المبارك.

متطلبات واشتراطات الخدمة
أن تكون رخصة المطعم/المطبخ سارية المفعول ويصدر له تصريح ذبح.
توفير طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح.
استيفاء جميع الاشتراطات الصحية الخاصة بالمطابخ والعاملين به وفق الضوابط واللوائح الخاصة بها.
توفير مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها تتوفر به جميع المعدات اللازمة لإتمام عمليات الذبح والسلخ ومرتبط بشبكة تصريف للتخلص من المخلفات السائلة.
توفير العدد الكافي من الآليات والمعدات اللازمة لجمع ونقل المخلفات والنفايات الصلبة والسائلة.
تجميع الأجزاء الصلبة كالعظام والدهون وبقايا الشعر والجلد واللحوم في أوعية خاصة محكمة الغلق والتخلص منها يومياً.
تجميع الدماء بشكل منفصل في مجرى خاص وتصريفه إلى مكان تجميع أو بيارة خاصة للتخلص منه بطريقة مناسبة.
جمع المخلفات والنفايات في أوعية مغطاة محكمة الغلق والتخلص منها يومياً في المكان المحدد من قبل البلدية وفق الآلية التي تحددها.
توفير مياه صالحة للاستخدام الآدمي.
الحرص على النظافة الدائمة.
أخذ التعهد اللازم على صاحب المطعم/المطبخ بعدم الذبح حال انتهاء فترة السماح.

لتقديم الطلب: qassim.gov.sa/ar/Municipalit…