“الأمن الغذائي” تتعاون مع “فنون الطهي” لابتكار أساليب للحد من الهدر

صراحة – واس: وُقعت اليوم مذكرة تفاهم بين الهيئة العامة للأمن الغذائي ممثلة بنائب رئيس الهيئة للاستدامة الغذائية محمد بن إبراهيم الفوزان، وهيئة فنون الطهي ممثلة بالرئيس التنفيذي ميادة بنت منصور بدر.
وتهدف المذكرة إلى تعزيز التعاون والتنسيق بين الجهتين؛ لتحقيق الأهداف المشتركة بالحد من الفقد والهدر في الغذاء، ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030, وتركزت مجالات التعاون في الإسهام في ابتكار أساليب للحد من الهدر من خلال البرامج الخاصة بهيئة فنون الطهي، والعمل على تطوير السياسات والتشريعات المتعلقة بالاستدامة الغذائية والحد من الهدر الغذائي في قطاع المطاعم والخدمات الغذائية، إضافة إلى دعم مخرجات برنامج سفينة التذوق؛ التي تهدف لدعم المنتجات المهددة بالانقراض.