#البرني .. جوهرة #العلا ويتربع على عرش نخيلها
صراحة – واس: اشتهرت محافظة العلا التابعة لمنطقة المدينة المنورة بأنواع مختلفة من التمور ويتربع على عرش نخيلها “البرني”, الذي وصفه عدد من المزارعين بـ”جوهرة العلا” لما يشكله من قيمة اقتصادية، وزراعية،وغذائية عالية،حيث يشكل البرني ٨٠٪ من تمورها.
ويستقبل أهالي العُلا ضيوفهم بالقهوة السعودية وتمر البرني الشهير الذي أصبح عنوانًا للكرم وتقديرًا للضيف نظير جودته المتميزة ولما يملكه من قيمة غذائية عالية، فيما يتباهى المزارعون بتمر البرني خلال مزادات ومهرجانات التمور لثقتهم العالية فيه بتحقيق أعلى المبيعات وحصد أعلى أرقام الصادرات لكثرة الطلب عليه داخل وخارج المملكة.
وعاصر “البرني” طرق التخزين التقليدية والحديثة لمزارعي العلا وكان من أشهر تلك الطرق قديمًا “الشنة”, التي عرفت بأنها إحدى وسائل حفظ التمور لدى أهالي محافظة العلا، ليبقى التمر محتفظًا بجودته لفترة طويلة؛ بهدف تسويقه وتحصيل عائد مادي يتناسب مع جودته العالية.
