أمانة جدة تغلق “ملحمة البركة” بحي الروابي لرصد عددا من المخالفات
صراحة – محمد المحسن : ضمن جهود أمانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة جدة
وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة وبناءاً على توجيهات معالي أمين جدة بتكثيف الرقابة الصحية والبيئية استعداداً لشهر رمضان المبارك، قامت بلدية الجامعة الفرعية بإغلاق “ملحمة البركة” بحي الروابي شارع بن لادن بـ #جدة حيث تم رصد المخالفات التالية:
1- وجود حشرات وفضلات قوارض داخل المحل.
2- تدني مستوى النظافة.
3- تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية.
4- تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحيحة.
5- لا يتم استخدام المناديل الورقية ذو الاستخدام الواحد في عمليات التنظيف.
6- عدم صيانة الثلاجات
7- سوء النظافة الشخصية للعمالة.
8- استخدام أدوات غير نظيفة في تقطيع اللحوم.
9- عدم ارتداء زي موحد نظيف للعاملين أو قفازات أو غطاء الرأس.
10- مخالفة تجهيزات المبنى.
