“الغذاء والدواء”: ارتفاع نسبة الهدر الغذائي في المملكة إلى 19%

صراحة – روان المالكي:  كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن ارتفاع نسبة الهدر الغذائي في المملكة إلى 19% أي ما يعادل 40.480 مليار ريال.

وأوضحت هيئة الغذاء والدواء أن الأرز من أكثر الأطعمة المهدرة في المملكة.

وذكرت الهيئة أن حساب الاحتياج اليومي و تحديد المشتريات أثناء التسوق يساهم في تجنب الهدر الغذائي.

ووجهت الهيئة عدداً من النصائح لتجنب الهدر الغذائي والحد منه وهي، اكتب قائمة تسوق محددة بأهم المشتريات واحرص على عدم تجاوزها، واحفظ فائض الطعام بعلب محكمة الاغلاق ووضعها في الثلاجة، وخطط واحسب حاجتك اليومية من الوجبات.