“الغذاء والدواء” تطلق برنامجها الرقابي والتوعوي في موسم الحج 1441هـ

صراحة – الرياض : أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء برنامجها الرقابي والتوعوي في موسم الحج 1441هـ، آخذة في الحسبان الظروف الاستثنائية التي يمر بها العالم جراء تبعات فيروس كورونا الجديد (كوفيد 19) والإجراءات الاحترازية التي أقرتها الجهات المعنية لينعم الحجاج بأداء الشعائر في ظل ظروف مثالية.
وأوضحت الهيئة أن مهمة الهيئة خلال الحج تتضمن التفتيش على مطابخ الإعاشة المخصصة للحجاج للتأكد من طرق التصنيع وإعداد الوجبات، وعمليات حفظ وتخزين الوجبات مسبقة التجهيز، مع المشاركة في تدريب العاملين بمطابخ الإعاشة على تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية بالتنسيق مع الجهات المعنية، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية اللازمة لعمليات حفظ وتخزين وتداول الوجبات مسبقة التجهيز خلال موسم الحج.
وأشارت “الغذاء والدواء” إلى أنها أعدت برنامجاً شاملاً لتوعية الحجاج بسلامة الغذاء والدواء خلال موسم الحج (عن بُعد)، يتضمن تقديم محاضرات توعوية عن بُعد للعاملين بمطابخ الإعاشة، وتنفيذ حملة توعوية إلكترونية بلغات متنوعة عبر منصات الهيئة تتضمن مواد مقروءة ومرئية موجهة للحجاج عن سلامة الأغذية والأدوية والاستخدام السليم للأجهزة الطبية، مع التطرق إلى أهمية معقمات اليدين وأجهزة قياس الحرارة.
وبينت أن اتباع نظام غذائي صحي متوازن ومتكامل بشكل عام يساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم ضد الأمراض والفيروسات، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المعدية والمزمنة، ويمكن للكثير من العناصر الغذائية التأثير بشكل إيجابي على قدرة الجسم على مكافحة العدوى.