أمانة جدة تغلق معمل شركة غذاء المستقبل “مركز رجيم”

صراحة – محمد المحسن : ضمن جهود ‫‏أمانة جدةالمستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة.
قامت الادارة العامة للتراخيص ورقابة الاسواق في نطاق بلدية جدة الجديدة بالتفتيش على “معمل شركة غذاء المستقبل مركز رجيم ”
وكانت الملاحظات كالتالي:
1- تدني نظافة اماكن التحضير والطبخ والتجهيز واجهزة التبريد.
2- عدم تغطية اوعية النفايات.
3- تخزين المواد الغذائية على اﻷرض مباشره عدم رفعها من اﻷرض 30سم فأكثر.
4- عرض مواد غذائية مجهولة المصدر.
5- عرض مواد غذائية محضره من اليوم السابق .
6- عدم تخزين المواد الغذائية في المستودع في صفوف منتظمة وغير مكدسة.
7- مساعدة العماله المخالفة على الهرب.
8-تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية.
9- جروح مكشوفة على ايدي احد العمال.
10- سوء النظافة الشخصية للعمال وملابسهم.
11- تجمع النفايات بالمكان.
12-استخدام الفوط واﻷدوات عدة مرات دون نظافتها وتطهيرها بعد كل استخدام.
13- استخدام الممرات واﻷرتدادات للتخزين.
14- ترك اﻷغذية في المعلبات بعد فتحها.
15- تداول المواد الغذائية بطريقه غير صحيحة داخل المحل او المصنع.
16- عدم تخزين كل مادة غذائية في درجة الحرارة الملائمة لها سواء على درجة الغرفه او المبرده(4 درجات م) او المجمدة (-18 درجه م فأقل).
17- عدم تعليق البطاقات الصحية للعمال.
18- لا يوجد عقد لجمع ونقل زيوت الطعام المستخدمة بالمطعم.