أمانة المدينة تغلق محل مخبز وحلويات لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية

صراحة – المدينة المنورة: في اطار جهود أمانة منطقة المدينة المنورة المستمرة لحماية سلامة الغذاء المقدم لأهالي وزوار المدينة المنورة أغلقت الفرق الرقابية بالإدارة العامة لشؤون الأسواق محل مخبز وحلويات يقع بطريق الأمير عبدالمجيد بن عبدالعزيز “الدائري الأوسط ” بحي السيح وذلك لوجود عده ملاحظات صحية ونظامية. و أوضح مدير الإدارة العامة لشؤون الأسواق بأمانة منطقة المدينة المنورة المهندس محمد بن عبدالله سليهم أن الفرق الرقابية أغلقت محل مخبز وحلويات وذلك لعدم تقيد المحل بالاشتراطات الصحية والنظامية التي من شأنها الاضرار بصحة المستهلك. وتابع سليهم أن أبرز المخالفات المرصودة من قبل المراقبين الصحيين كانت عبارة عن ” وجود معمل للحلويات يحتاج إلى إعادة تأهيل بالكامل ، ومخالفة تجهيزات المبنى من حيث وجود تكسير في ارضيات المحل ، ووجود اسلاك كهرباء وافياش مكشوفة ، و وجود لحوم وحمص مخزن بطريقة غير صحية ومجهول المصدر ، وتم رصد أرفف التخزين بالثلاجات من الحديد وبها صدأ ، وتدني مستوى النظافة العامة للمحل والشخصية للعاملين ، وعدم وجود شهادات صحية لبعض العاملين ، وتخزين البيض مع الحلويات والمعجنات الجاهزة بثلاجة التبريد. فيما أكد مدير إدارة مراقبة الأغذية محمد احسان عبده انه نتج عن ذلك اتلاف 50 كيلو جرام من السمبوسة المجمدة ، و30 كيلو جرام من الشحوم المجمدة ، و28 كليو جرام من الحمص المطبوخ ، و20 كيلو جرام عجين كيك ، و12 كليو جرام من عجينة الفلافل ، و13 كيلو جرام من الخضروات المتنوعة . فيما أكد المهندس سليهم أن الجولات الرقابية مستمرة على فترتين صباحية ومسائية وذلك على مدار أيام الأسبوع لمتابعة كافة المحلات التجارية وتطبيق اللوائح والاشتراطات، وذلك لإحكام عملية الرقابة الصحية على المنشآت الصحية بالمنطقة من مطاعم ومطابخ ومحلات للوجبات السريعة ومعامل الحلويات وكل ما يتعلق بالصحة العامة ولن يتم التهاون مع أي مخالف.