مهرجان “الكليجا” ببريدة يُكسب الأسر المنتجة مهارات تسويقية مميزة

صراحه: محمد المحسن: نجحت سيدات من مدينة بريدة في تحقيق مكانة مرموقة لدى رواد المهرجانات المختصة بالتراث الشعبي ، خاصة المعنية بالأكلات الشعبية ، كمهرجان الكليجا الذي يقام سنويا بمدينة بريدة ، إذ استطاعت عدد منهن ومن خلال امتهانهن لصناعة الأكلة الشعبية المشهورة “الكليجا” خلال عقود من الزمن بأن يصبحن رائدات من رواد المنتج الشعبي الذي تشتهر به منطقة القصيم كأكلة تقدم للضيوف.
وأوضحت أم عبدالله التي تشارك في مهرجان الكليجا الحالي المقام في ميدان الملك خالد بمدينة بريدة ، أن المهرجانات فتحت آفاقاً واسعة لها، حيث اكسبتها مهارات تسويقية وتجارية.
كما عدت أم صالح المهرجان أحد النوافذ الاقتصادية التي سوقت لمنتجها ” الكليجا” من خلال الإقبال الذي حظيت به ، مشيرة إلى أن ” الكليجا” تقدم للضيوف ولا سيما في الزواجات ، حيث يحرص أهل العروس على تقديمها لأهل العريس حال وصولهم لقاعة العرس ، بعد أن كانت عرفا في سنوات مضت بأن يهدي أهل العروس “الكليجا” لأهل العريس صبيحة ليلة الزفاف ، كما تقدم كوجبة أساسية مع الإفطار في فصل الشتاء خاصة .