إغلاق مطعم “المنشو” ومطعم “سلمان البحارى” بجدة

صراحة – جدة : قامت أمانة جدة بإغلاق “مطعم المنشو” الواقع بحي المحمدية شارع الأمير سلطان، وإغلاق مطعم “سلمان البحاري” بحي النزلة اليمانية شارع الاذاعة حيث تم رصد  عدة مخالفات في مطعم المنشو وهى :

1- تشغيل عمال ليس لديهم كروت صحية

2- عدم ارتداء الزي الموحد للعاملين.

3- وجود دورات المياه تفتح مباشره على المطبخ.

4- استخدام مواد تظهر عليها علامات الفساد.

5- عدم تخزين المواد الغذاية في المستودع في صفوف منطقة وغير مكدسة.

6- عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد.

7- عرض مواد غذائية مجهزة من اليوم السابق.

8- سوء حفظ المواد الغذائية.

9- عرض مواد غذائية مجهوله المصدر.

كما رصدت بلدية الجامعة الفرعية عدة مخالفات تم بناءاً عليه إغلاق مطعم “سلمان البحارى” وهى :

1- وجود حشرات وفضلات القوارض داخل المحل.

2- تدني مستوى النظافة.

3- تجميع النفايات بالمحل وعدم التخلص منها.

4- تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحيحة.

5- عدم تغطية فتحات الصرف الصحي باحكام.

6- وجود غرف التفتيش داخل غرف التحضير.

7- لايتم استخدام المناديل الورقية ذو الاستخدام الواحد.

8- عرض مواد غذائية مجهولة المصدر.

9- مخالفة تجهيزات المبنى.