بلدية وسط الدمام تغلق مطبخاً مخالفاً لإعداد الولائم
صراحة – نواف العايد : أغلقت بلدية وسط الدمام مؤخرا إحدى المطابخ المخصصة لطبخ الولائم وذلك بسبب فتح حوش للأغنام فوق سطح المطبخ والذي يعد مخالفة للأنظمة , وتم استدعاء مالكه لتطبيق النظام بحقه .
وأوضح مدير عام ادارة العلاقات العامة والاعلامي المتحدث الاعلامي بأمانة المنطقة الشرقية محمد بن عبدالعزيز الصفيان أنه تقدم مواطن إلى بلدية وسط الدمام بشكوى مفادها تضرره بسبب قيام المطبخ بوضع حوش للأغنام فوق سطحه ويقوم بسلخها للمواطنين بصورة مخالفة وبالخفية عن أنظار الجهات الرقابية ويتسبب لهم بالأذى بسبب الروائح والأوساخ والأضرار الصحية للجيران .
وأضاف أنه تم التعامل مع الملاحظة فوراً من إدارة صحة البيئة بوسط الدمام للتحقيق من وجود الملاحظة وتم بالفعل ضبط الموقع والحوش بداخله أعداد كبيرة من الأغنام الجاهزة للسلخ وأغنام مسلوخة بوضع سيئ معدة للطبخ، وقد اتضح بأن المالك سبق ضبطه وتغريمه سابقاُ وكان آخرها بنهاية شهر رمضان وأزيل الحوش واتخذ بحقه الأنظمة إلا أنه عاود المخالفة وبناء عليه ونتيجة لتكرار المخالفة وعدم التزامه بما تعهد به سابقاً تم إغلاقه فوراً وإحالته للجنة تأهيل المطابخ والمطاعم وقررت بحقه الغرامة حسب اللائحة بمبلغ واحد وثلاثين ألف ريال، لافتا إلى أنه سيوجه له تعهد شديد وحازم بعدم فتح المحل إلا بعد إزالة كافة المخالفات وتطبيق كامل الشروط وتم إفهامه عند تكرار المخالفة مستقبلاً سيتم الرفع لجهة الاختصاص بطلب سحب وشطب النشاط بالكامل حسب ما تنص به لائحة الجزاءات والغرامات البلدية.
ونوه الصفيان أن تطبيق هذه الإجراءات من التشديد والحزم لمثل هذه الحالات لخطورتها البالغة على صحة المستهلك حيث إن الذبائح تذبح وتسلخ وتطبخ دون مرورها على الكشف الطبي من المختصين بالمسالخ المعتمدة وبالتالي قد يقوم بعض ضعاف النفوس بطبخ الذبائح المريضة وغير الصالحة للاستهلاك الادمي، مشيرا الى أنه تم التوجيه لجميع المراقبين الصحيين والأطباء البيطريين بعمل مسح ميداني لكامل المطابخ بالمنطقة للتأكد من التزامهم بما تنص عليه الشروط الصحية المتعلقة بالذبائح حفاظ على سلامة المستفيدين .
