إغلاق ثلاث محلات فى جدة .. والسبب مخالفات

صراحة – جدة : ضمن جهود ‫‏أمانة جدة‬ المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة ‫‏جدة‬ وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة. قامت البلديات التابعة لأمانة جدة بإغلاق ثلاث محلات بسبب مخالفات رصدت بداخلهم ، وفى نطاق حى المنار ، قامت بلدية بريمان الفرعية بإغلاق “تموينات ومخابز الوفاء” حيث تم رصد المخالفات التالية:

1- تدني مستوى النظافة العامة.

2- التدخين والاكل والشرب أثناء العمل سواء عند التجهيز أوالتقديم.

3- وجود حشرات وقوارض داخل المحل.

4- تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية داخل المحل أوالمصنع.

5- عدم كفاية الثلاجات المستخدمة لحفظ الغذاء وعدم صيانة الثلاجات.

6- عدم حفظ المواد الغذائية الأولية على درجات الحرارة المناسبة المبرد لايزيد عن 4م والمجمدة لايزيد عن -18م ودرجة حرارة الغرفة لاتزيد عن 25م.

7- ترك الاغذية في المعلبات القابلة لصداء بعد فتحها وتتسبب مواد التعبئة في حدوث ضرر أوتسمم للمادة الغذائية.

8- عدم تخزين المواد الغذائية في المستودع في صفوف منتظمة غير مكدسة.

كما قامت بلدية العزيزية الفرعية بإغلاق “بوفية الربيع” الواقع بحي العزيزية شارع التحلية حيث تم رصد المخالفات التالية:

1- وجود حشرات وقوارض داخل المحل.

2- سوء حفظ المواد الغذائية.

3- تشغيل عمالة ليس لديهم شهادات صحية.

4- تخزين الموبيدات والمنظفات جوار الاغذية.

5- ادوات الطبخ المستعملة غير قابلة للاستخدام.

أمانة جدة تغلق مطعم الخيبر

كما قامت بلدية ثول باغلاق مطعم “الخيبر” بمحطة الجزيرة لوجود مخالفات التالية:

1- فتح محل صحي بدون رخصة.

2- تشغيل عمال بدون بطاقات صحية.

3- تراكم النفايات وعدم التخلص منها.

4- عدم ارتداء زي موحد للعاملين وقفازات وكمامة وغطاء الرأس.