ضبط فيلا سكنية تقوم بتحضير الأطعمة والمأكولات بدون ترخيص فى جدة

صراحة – جدة :ضمن جهود ‫امانة جدة المستمرة لحماية أمن وسلامة الغذاء المقُدم لسكان وزوار محافظة ‫جدة وخلال الجولات الدورية على محلات الصحة العامة

تم ضبط فيلا سكنية تقوم بتحضير الأطعمة والمأكولات بدون ترخيص نظامي ودون توفر أدنى اشتراطات السلامة الغذائية، واتضح أن الموقع يتبع مطعم ” كاليفورنيا برجر ”

وعليه قامت بلدية أبحر الفرعية بإغلاق مطعم ” كاليفورنيا برجر ” بحي المحمدية شارع الأمير سلطان، وكذلك الفيلا السكنية.
حيث تم رصد المخالفات التالية:

1- عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد.
2- عدم تخزين كل ماده غذائية في درجة الحرارة المناسبة.
3- وجود حشرات وقوارض داخل الموقع.
4- عدم توفر مصائد حشرات كهربائية.
5- تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية.
6- عدم تغطية فتحات الصرف الصحي بإحكام.
7- عرض مواد غذائية مجهولة المصدر.
8- سوء تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية (تحضير الطعام بمنزل سكني موقع آخر معزول عن المحل).
9- استخدام مواد أولية تظهر عليها علامات التلف والفساد.
10- عدم ارتداء الزي الموحد للعمال.
11-تدني مستوى النظافة العامة.