“الغذاء والدواء” توضح حقيقة ما يُثار حول الآثار السلبية للشعيرية سريعة التحضير

صراحة – الرياض: أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنه لا توجد أدلة علمية تثبت تسبب الشعيرية سريعة التحضير في الإصابة بالسرطان أو أي آثار سلبية خطيرة نتيجة احتوائها على مادة E-621 (جلوتامات الصوديوم الأحادية)، موضحة أن هذه المادة تعد من المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق التشريعات المحلية والدولية وتُستخدم لتعزيز النكهة في الأغذية.

وجاء توضيح الهيئة ردًا على استفسار أحد المتابعين عبر صفحتها الرسمية على منصة “إكس”، تعليقًا على فيديو متداول لطبيب يحذر من أن الملح  في الشعيرية سريعة التحضير قد يسبب حصوات الكلى، حيث شددت “الغذاء والدواء” على أهمية استقاء المعلومات من المصادر العلمية الموثوقة وعدم الانسياق وراء الشائعات.