“الغذاء والدواء” بالتعاون مع أمانة العاصمة المقدسة تُدرب العاملين بمطابخ الإعاشة

صراحة – نواف العايد : نظّمت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع أمانة العاصمة المقدسة، ورشة عمل تدريبية للعاملين في المطابخ المركزية في منطقة مكة المكرمة، وذلك ضمن مشاركتها  في موسم حج هذا العام.

وتهدف ورشة العمل إلى تدريب وتثقيف العاملين في المطابخ على سياسات التعامل مع الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية

وأوضحت “الغذاء والدواء” أنها عقدت ورش عمل توعوية لمتداولي الأغذية بمطابخ الإعاشة في المدينة المنورة، لتطوير إجراءات تفتيش المطابخ المركزية التي تقدم وجبات للحجاج والبعثات الطبية، لتلافي الممارسات الخاطئة أثناء تحضير وتجهيز وجبات حجاج بيت الله الحرام